Follow
Mansoureh Geranpour
Title
Cited by
Cited by
Year
Recent advances in the spray drying encapsulation of essential fatty acids and functional oils
M Geranpour, E Assadpour, SM Jafari
Trends in food science & technology 102, 71-90, 2020
1022020
Green biopolymers from by-products as wall materials for spray drying microencapsulation of phytochemicals
K Samborska, S Boostani, M Geranpour, H Hosseini, C Dima, ...
Trends in Food Science & Technology, 2021
992021
Investigating the effects of spray drying conditions on the microencapsulation efficiency of pumpkin seed oil
M Geranpour, Z Emam Djomeh, G Asadi
Journal of Food Processing and preservation, https://doi.org/10.1111/jfpp.13947, 2019
182019
Solutions for Food Chain Ecoepidemic Model with Considering Infection Using Adomian Decomposition and Differential Transformation Methods
S Chakouvari, M Geranpour, M Aliakbari, HF Chakouvari
International Journal of Applied and Computational Mathematics 3 (2), 1329-1346, 2017
32017
Microencapsulation of pumpkin seed oil by spraydryer under various process conditions and determination of the optimal point by RSM
M Geranpour, Z Emam-Djomeh, G Asadi
IDS’2018 – 21st International Drying Symposium- DOI: http://dx.doi.org/10 …, 2018
22018
Spray Drying Encapsulation of Essential Fatty Acids and Functional Oils
M Geranpour, E Assadpour, SM Jafari, C Arpagaus
Spray Drying Encapsulation of Bioactive Materials 1, 30, 2021
12021
اثرات شرايط خشك كردن بر خصوصيات فيزيكي و شيميايي پودر حاوي روغن تخمه ي كدو حلوايي
منصوره گران پور، غلامحسن اسدي ، زهرا امام جمعه
مجله علمي پژوهشي علوم و صنايع غذايي ايران, http://journals.modares.ac.ir …, 2018
2018
مقايسه روش هاي استخراج اسانس هاي روغني بر پايه ي چهار روش كلي استفاده از تقطير، فشردن،حلال و مايكروويو
منصوره گران پور
1st International Conference on Applied Research In Agriculture, Natural …, 2017
2017
(deep fat frying) ريزساختار چيپس سيب زميني و عوامل تأثير گذار بر روي جذب روغن آن در روش سرخ كردن عميق
منصوره گران پور
1st International Conference on Applied Research In Agriculture, Natural …, 2017
2017
بهينه سازي در فرآيند ريز درون پوشاني روغن تخمه كدو حلوايي توسط خشك كن پاششي با استفاده از روش سطح پاسخ
منصوره گران پور، غلامحسن اسدي، زهرا امام جمعه
1st International Conference on Applied Research In Agriculture, Natural …, 2017
2017
رزین های تبادل یونی و کاربرد آنها در رنگبری و کانی زدایی شربت های قندی
منصوره گران پور، شيوا عباسي
23rd National Congress on Iran Food Science and Technology, Focusing on Food …, 2015
2015
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–11